Reindling - Original Kärntner Reindling

von Sieglinde Kohlmayer

Sieglinde Kohlmayer


seit 30 Jahren Bergbäuerin auf dem Gruberhof bei Radenthein in Kärnten

Der Gruberhof befindet sich in 1.000 m Seehöhe und wird in 4. Generation geführt.

Auf Grund der steilen Lage wurde der Betrieb im Jahre 1998 auf Mutterkuhhaltung und Wildtierhaltung (Rotwild) umgestellt.

Mit der Vermarktung von Wildprodukten, Roggenbrot und Reindling wurde ein zusätzlicher Nebenerwerb geschaffen.